In het pittoreske Amersfoort vinden we een buurthuis met een onconventionele benadering van koken: het gebruikt gas dat wordt geproduceerd uit oud brood. Deze verrassende onthulling is afkomstig uit de opmerkelijke podcast 'Kijk in de Wijk'.
Elke aflevering van de podcast onthult de verborgen schatten van een specifieke wijk, en in de derde aflevering nemen we je mee naar het Hoefkwartier. Podcastmaker Femke van Dinther leidt ons door deze bruisende buurt en deelt haar inspirerende perspectieven.
Van Dinther hoopt dat deze unieke benadering van koken niet alleen de inwoners van Amersfoort, maar ook mensen overal ter wereld zal aansporen om trots te zijn op hun afkomst. De combinatie van trots en duurzaamheid vormt de kern van dit innovatieve initiatief.